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  青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所面向社會(huì)開放，60多名消費(fèi)者走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，參觀檢驗(yàn)檢測過程，聽專家介紹食品安全知識(shí)和檢測的技術(shù)。
  可檢測28大類食品
  上午，60多名消費(fèi)者走進(jìn)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，參觀食品檢驗(yàn)檢測過程。
  工作人員介紹，目前，青島市質(zhì)監(jiān)所每年都會(huì)安排對全市1100家食品企業(yè)進(jìn)行抽查，保證每類產(chǎn)品至少覆蓋一次。除此之外，在重大節(jié)假日會(huì)集中抽檢，米、面、油、奶等天天食用的產(chǎn)品也會(huì)加大抽檢頻次，爭取每周都有監(jiān)控。
  “對一種產(chǎn)品所有指標(biāo)的檢測周期需要五天，包括重金屬指標(biāo)、毒素指標(biāo)、理化指標(biāo)、農(nóng)殘、添加劑、營養(yǎng)成分都能檢測?！辈稍L中，記者了解到，目前青島產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所通過計(jì)量認(rèn)證產(chǎn)品509個(gè)，參數(shù)427個(gè)，檢測范圍覆蓋米、面、油、飲料、酒類、調(diào)味品、糕點(diǎn)、罐頭、肉制品等28個(gè)大類加工食品以及食品添加劑、農(nóng)殘、藥殘、真菌毒素、重金屬和微生物指標(biāo)。
  居民想檢測先得“程序合法”
  “很多市民都想不通，花兩三百塊錢買的東西，拿來檢測卻要花上幾千幾萬塊錢?！辈稍L中，工作人員告訴記者，在質(zhì)監(jiān)所實(shí)驗(yàn)室有很多國際先進(jìn)的檢測儀器，價(jià)值數(shù)百萬，開機(jī)費(fèi)都很貴。
  工作人員表示，有的市民在外面吃到了一些他認(rèn)為質(zhì)量不合格的產(chǎn)品，就拿來要做檢測，對這樣的市民，一般會(huì)問明情況。“因?yàn)檫@涉及到被檢測產(chǎn)品的企業(yè)是否認(rèn)可市民提供的產(chǎn)品?！?